Minéraliser ou minéralisation peut signifier plusieurs choses :

• Ajouter des sels minéraux, surtout dans de l'eau de boisson ou dans l'alimentation lorsqu'il y en a trop peu et qu'ils sont utiles pour la santé.
• en géologie, c'est surtout la formation d'un minéral à partir d'autres, ou le déplacement (très particulièrement lent) d'une substance minérale (par exemple du cuivre) dans une roche.
• Classement des minéraux : Les minéraux peuvent-être distingués par leur minéralisation ; il existe énormément de types de minéralisation (appelé aussi macle) comme le dispositif triclinique (plagioclases), le dispositif monoclinique (gypse), le dispositif orthorhombique (aragonite et cérusite), le dispositif trigonal (quartz), le dispositif tétragonal (staurolite, cassitérite et rutile) et le dispositif cubique (spinelles, fluorine, galène et pyrite)
  Article détaillé : Macle (cristallographie) .

• C'est une décomposition de la partie organique d'une matière qui contient aussi une partie minérale. Par exemple :
  • le compostage
  • la combustion

La minéralisation permet le retour du carbone et des autres éléments sous forme inorganique et par conséquent à nouveau utilisables par les végétaux.

• • en chimie analytique et en toxicologie, on sert à désigner aussi par minéralisation la calcination dans un creuset d'un échantillon de substances ou la dissolution des minéraux sous haute température en présence d'acides et d'eau oxygénée, dans l'objectif de détruire les composants organiques. Après calcination, ne restent plus dans le creuset ou la bombe (récipient de minéralisation) que des sels, des oxydes, etc. minéraux (= inorganiques). Seule subsiste la partie métallique des composés organométalliques.

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